前几年间，我目睹过数目众多的、以德州扑克为主题的茶馆，经历了开张而后紧接着关闭的情况。有不少人觉得，只要放置几张牌桌，再售卖些茶水，便能够获取利润，然而最终的结果常常是事与愿相违背。我亲自经营一家具备一定口碑的扑克茶馆，时长超过三年，今日打算与那些准备进入这一行业的友人交流一番，要究竟怎么做，才可以将这种跨越行业界限的经营模式稳定且长久地经营下去。

核心是社区而非赌局

打扑克的时候，七成以上的客人并非冲着赢钱而来 ，他们追求的是朋友围坐时那种放松的感觉 ，以及头脑博弈所带来的成就感。要是店里只着重输赢 ，氛围将会变得紧张 ，甚至会招来不必要的麻烦。我采取的办法是设定“买入上限” ，并清楚地告诉所有客人：这儿是娱乐社交场所 ，不抽水 ，也不鼓励下大注。反倒由于这种透明的规则 ，老顾客更乐意带新朋友前来。

选址装修要考虑隔音和动线

比普通茶馆大出许多的是扑克茶馆的噪音问题，洗牌声、争论声、拍桌声，要是隔音没做好，投诉便会源源不断。当初我选址时特意选了临街二楼且带有独立隔音门的地方，墙面加了软包，桌子用的是加厚绒布。动线也需要考虑，牌桌之间至少得留出1.2米通道，不然服务员端茶倒水、客人起身都会互相干扰，体验会大幅降低。

盈利靠茶水简餐而非牌桌费

仅仅依靠按照小时来收取牌桌的费用，这个利润是很单薄的，而且还特别容易把客人往外面推。我的具体做法是，降低桌费，然后提高茶水以及小食的品质。茶要使用品牌茶叶进行现泡，小吃要制作几款招牌卤味以及手工水饺。有良多客人打完牌之后会顺手购买两份带去家里，这一部分的复购才正是稳定现金流。请记住，你是在做茶馆的生意，并不单单是以牌桌来赚取钱财的。

赛事活动要定期且低门槛

每周固定举办两场小型MTT，也就是多桌锦标赛，买入设定在50到100元，冠军可以拿到定制奖杯以及储值卡。这种低门槛的比赛最能够吸引新顾客：新手会觉得自己输得起，高手会觉得有一定意思。关键之处在于比赛期间会强制性暂停现金局，所有人能够一起吃饭并且交流，社群感就这样产生了。

浏览完这些内容之后，你认为于你所在的城市当中，开办一家德州扑克茶馆，其最大的困难之处会在什么地方呢？欢迎在评论区域交流一下你的看法。