玩德州扑克之际，时常能见到荷官于发牌以前先行弃掉一张牌，这般动作即为“烧牌”。众多新手玩家会心生疑惑，为何明明牌尚未发完，却要先丢弃一张呢？事实是烧牌并非是为给增添悬念，而是德州扑克规则里用以防止作弊的关键所在环节。

烧牌是为了防止牌面标记

线下玩扑克时，最怕的情况便是玩家借助牌背面的那些细微痕迹，去识别下一张牌究竟是什么。要是荷官不进行烧牌操作，那么有经验的玩家便有可能在翻牌尚未发出之前，依据牌背上出现的划痕、折角之类的标记，提前知晓公共牌的花色与点数。将最上面那张牌烧掉，就相当于把有可能被标记的牌直接排除在游戏范围之外，以此确保后续发牌全部都是干净的。

烧牌规则在哪个阶段执行

德州扑克的标准流程是，先发底牌，接着翻牌前要烧一张牌，随后发三张翻牌，转牌前还得再烧一张牌，之后发一张转牌，河牌前同样要烧一张牌，最后发最后一张河牌，这意味着每轮公共牌发出前都得烧一张牌，此规则在正规赛事以及现金桌都严格执行，线上扑克虽不存在物理标记，但为了模拟真实规则也会做同样的烧牌动画。

烧牌能防止发牌员作弊吗

烧牌存在着一项关键的作用，此作用是预防荷官跟玩家一同谋划作弊行为。要是荷官清楚牌堆最上方那张牌究竟是什么，那么他能够借助是否进行烧牌这一行为，向其同伙传达信号。然而规则硬性规定每一轮都要烧牌，如此一来荷官便没有了自由抉择的余地，进而没办法凭借这个动作去实施作弊。当然，倘若整个牌堆的顺序在事先就被掌控住了，烧牌也不能够彻底杜绝作弊现象，不过起码是增加了作弊的难度。

新手容易误解的烧牌细节

会有一些玩家进行询问，为何在有时明明仅仅剩下两个人了，荷官依旧在做烧牌这个动作呢，烧牌这件事跟参与的人数不存在关系，它属于固定的流程，只要当前还有牌要进行发放，那就必然得烧牌，另外仍有人错误地认为烧牌是为了能够“变换一下运气”，这纯粹是心理方面所产生的作用，烧牌其本质是一种安全机制，和牌运根本没有任何方面的关联。

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